业技术人员、管理人员,可以没有保证食品安全的规章制度РD.直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具Р29.食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,以下做法中不正确的是:(D)РA.召回已经上市销售的食品РB.立即停止生产РC.通知相关生产经营者和消费者РD.不用记录召回和通知情况Р30.食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,以下做法中不正确的是:(D)РA.立即停止经营РB.通知相关生产经营者和消费者РC.记录停止经营和通知情况РD.自行处理后,继续销售Р31、《中华人民共和国食品安全法》包括(D )。РA.九章共一百零一条РB.十章共一百零一条РC.九章共一百零四条РD.十章共一百零四条Р32、生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款(C )的赔偿金。РA.一倍РB.五倍РC.十倍РD.二十倍Р33、国家对食品生产经营实行许可制度。从事餐饮服务,应当依法取得(РD )。РA.食品卫生许可РB.食品生产许可РC.食品流通许可РD.餐饮服务许可Р34、食品生产经营人员(B )应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。РA.每半年РB.每年РC.每两年РD.每三年Р35、加热食品应使中心温度达到( B)以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。РA.60度РB.70度РC.80度РD.100度Р36、下面关于食品安全的表述,正确的是:( B)РA.经过高温灭菌过程,食品中不含有任何致病微生物РB.食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害РC.原料天然,食品中不含有任何人工合成物质РD.虽然过了保质期,但外观、口感正常Р37、食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的(D)等内容。
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