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酒店餐饮部员工培训计划 (共2篇)

上传者:幸福人生 |  格式:doc  |  页数:37 |  大小:74KB

文档介绍
菜顺序。Р第七天培训服务员的服务态度,不可因为心情不好或遇到不愉快的情况,在工作中出现消沉、冷漠、懒散和应付的工作态度,这是我们每个人都应忌讳的,只要上岗就要树立良好的形象。Р第八天培训细节服务以及当地风俗。Р第九天培训买单程序,方式及其所需要的证件等。Р第十天了解酒店领导及其酒店的老顾客名字、单位、职称、饮食喜好,以便日后更好的服务于客人。Р第十一天培训菜品知识以及点菜技巧。Р第十二天培训服务员的素质,例如:心理素质、职业道德素质。Р第十三天处理一些突发事件,例如:停电期间,自我先不要慌张,先安抚客人并且及时点上蜡烛等。Р第十四天细节化、超常化服务,例如:客人喝醉酒时,在客人未提出要求时,我们能够及时递上一杯浓茶,一块小方巾,这样会使客人感觉到你在关心他,在重视他,有一种Р“宾至如归”的感觉。Р第十五天消防安全培训。Р(注意:每天均安排实操课程,早晨要进行军训,第一天晚上要搞一个见面会,其余晚上安排集体娱乐活动。)Р第十六天进行包含实际操作的全方面测试,并进行总结表彰,准备分岗。Р 站内搜索:酒店餐饮部员工培训计划Р?看了该文章的人还看了:Р?板金新进员工培训心得Р首先感谢帮我们辛勤培训的同事们,在百忙的工作中,抽出时间来备风机资料,培训风机知识。道一声音你们辛苦了。这所以说是同事,因为我们是一个团队,不想在这Р班组骨干员工培训总结Р首先要做的是思想意识的灌输,是新员工的思想与公司的经营管理理念相一致。主要以岗位技能培训为目的 1、做好计划和组织: 应明确培训时间、相关责任人、培训方Р百货公司员工培训总结Р一直在公司负责培训这方面的工作,新员工入职培训是我工作中非常重要的一个环节,从计划、实施到考评、反Р?Р篇二:Р2017公司财务部工作计划Р一、加强规范管理、做好日常核算Р1、根据公司核算要求和各部门的实际情况,按照会计法和企业会计制度的要求,做好财务软件的初始化工作。

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