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酒店客房部服务质量管理存在问题浅析毕业论文

上传者:蓝天 |  格式:doc  |  页数:20 |  大小:0KB

文档介绍
上等红酒的龙吧,泳池吧,还有最多可容纳830人的大宴会厅及六间会议室,另外还有设备先进的一些休闲康乐设施等。3.2酒店客房产品概况厦门喜来登酒店为30层高的建筑,共有360间宽敞的客房和行政俱乐部客房,其中包括48间装饰精美的套房,客房面积从40到236平方米不等。客房的整体设计格调突出海滨城市的特色,各式各样的套房风格迥异,富有现代感,满足商旅者对品位和时尚的追求。酒店客房共有八种房型,即豪华房,高级豪华房,高级豪华套房,行政房,行政套房,大使套房,总统套房,总理套房。总统套房总面积达236平米,占据最高的两个楼层,是厦门市第一间两层式的总统套房。它采用了优雅、精致和现代化的设计风格,客房内氛围闲适而精美,拥有尤如家中般的舒适惬意和便利享受。所有客房都配有高档设施,其中包括:高速因特网接入;各种当地和国外频道;纯平液晶电视;带电源插座的室内数码保险箱,可以将一台笔记本电脑存放其中并进行充电;并设有三台电话机,其中台式电话均有免提配备;宽敞的大理石浴室设有浸泡式浴缸及独立淋浴间,淋浴间内带有热带雨林淋浴头;还有喜来登的特色——甜蜜梦乡床。喜来登行政楼层客房和套房提供迎宾设施和饮料、客房内瓶装水,居住此类房间的顾客还可享受位于第26层酒店行政贵宾厅个性化服务,客人在此可享用每日免费自助早餐、咖啡和茶、高速因特网接入、下午5点至晚上8点的欢乐时光,以及晚间小食。3.3客房服务质量管理制度严密的客房服务质量管理规章制度,是客房人员管理、客房经营管理、客房服务质量管理的核心准则,是保障饭店良好运营,给客人提供优质服务的法典。制度化是全面质量管理的基础工作,它确保了标准化和程序化的得到贯彻执行,是到达服务质量目标的制度保证。在标准化、程序化的基础上,提供严格的制度保证,使员工有一个相对稳定的权威性约束,然后为饭店的服务质量管理提供了保证,有利于贯彻全面质量管理“预防为主,防患于未然”

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