爱劳动的能力Р Р课时:一课时Р学习过程Р 1、阅读质疑自主探究Р 你心目中的清洁工是什么样的?Р 清洁工具应有哪些?Р Р2、多元互动合作探究Р 小组交流如何合理的安排时间进行打扫卫生。打扫时应该注意哪些事项?Р Р3、堂清训练目标探究Р 回答以下问题:Р 你心目中的清洁工是什么样的?Р 你会用什么样的工具打扫卫生?Р Р4、迁移应用拓展探究Р 和同学谈谈自己做清洁工伯体验和感受。Р Р Р Р Р Р第十课时学炒菜Р Р学习目标Р 1、学会简单的炒菜方法;Р 2、锻炼学生的自主能力;Р 3、感受炒菜的快乐。Р Р学习重难点Р 学会简单的炒菜方法Р Р课时:一课时Р Р学习过程Р 1、激情导入Р 妈妈总能给我们做出可口的饭菜,大家有没有尝试着做饭菜呢?今天,我们就来学习简单的炒菜方法。Р Р2、阅读质疑自主探究Р 记住所需要的材料Р Р3、多元互动合作探究Р 小组合作,动手做一做“蒜苗炒香干”、“胡萝卜炒肉丝”。注意炒菜的过程,注:Р(1)油不要太热。Р(2)把肉放在冰箱的冷冻室内约20~30分钟,等肉冻得稍有点儿硬时拿出来切既好切,Р又安全!Р 4、迁移应用拓展探究Р 自己设计一款炒菜,并在家长的指导下完成,与家长分享自己的劳动成果。Р Р Р Р 第十一课时做汤Р一、教学目的要求Р1、学习掌握烹饪冬瓜汤、紫菜汤、牡蛎或香菇豆腐汤的方法。Р2、培养学生热爱家务劳动的思想。Р二、重点难点Р1、重点:掌握几种简易汤的制作方法。Р2、难点:掌握煮汤时加入的适量调料。Р三、教学过程Р1、谈话,引出课题:Р用餐时常喝怎样的汤?自己会动手做汤吗?把知道的做汤方法介绍给大家听听Р2、学生结合自己所见所闻讨论:Р怎样做出一道好喝的汤?Р3、学生自由发言Р4、加强安全教育Р强调安全用火,规范操作,防止烫伤Р。Р5、布置作业:Р回去在家长的帮助下学煮一道汤
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