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XXXXXX食品厂质量手册最新版1

上传者:学习一点 |  格式:doc  |  页数:65 |  大小:206KB

文档介绍
部门实施。Р2、负责卫生质量管理体系的宣传、培训、考核工作。Р3、负责本厂卫生质量信息的管理工作,如信息的收集、分析、处理等。Р4、负责生产用原材料、配件检验工作,严格控制原材料、配件质量。Р5、负责生产过程中各工序的检验与试验,指导车间生产。Р6、负责成品出厂检验,签发本厂卫生质量检验报告书。Р5.1.4 生产技术部Р1、负责市场开发和评审工作。Р2、负责制定、实施本厂生产计划。Р3、负责生产各工序卫生质量控制,确保产品质量。Р4、负责抓好现场卫生管理,维护生产秩序和卫生纪律。Р5、负责生产设备的安装、调试、验收和日常维护工作。Р6、负责本厂各项档案和资料的建立、管理工作。Р5.1.5 仓库Р1、负责仓库物品的卫生质量管理,严格执行出入库管理。Р2、做好产品和其他物品的标识和分类,防止物品混淆和杂乱。Р3、定期盘点仓库,及时向相关部门报告库存信息。Р4、经常检查仓库环境,保持库内卫生整洁,保证库存物品的卫生安全。Р5.1.6 财会部Р1、负责本厂的出纳、会计等财会工作,按时完成财会统计报表。Р2、追收货款。Р3、按本厂的要求做好资金的保管、使用、和安全防范工作。Р4、进行成本核算,分析资金的使用情况,合理有效地调配资金。Р5、发放员工工资。Р5.2 岗位职责Р5.2.1 分管质量经理职责Р1、执行厂计划的统筹安排,组织生产,行使流水作业生产线的全面指挥权;Р2、对生产流程的机械设备注意观察,加强检修和保养,确保机械正常运转;Р3、对违反操作规程而造成的生产事故,应及时查出原因,究清其责,报厂领导处理;Р4、做好员工的思想工作,调动一切积极因素,完成任务;Р5、认真做好厂的各项大事记录,收集有关资料,及时为厂领导提供各类情况和信息,当好领导参谋;Р6、负责安排厂的会议,草拟会议通知,做好会议签到记录,纪要或决议,了解会议、决议执行情况;Р7、完成厂方领导临时交办的各项工作。

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