。Р 4、无害化处理完后,必须彻底对其圈舍、用具、道路等进行消毒、防止病原传播。Р 5、在无害化处理过程中及疫病流行期间要注意个人防护,防止人畜共患病传染给人。Р六、屠宰工岗位职责Р 1、屠宰工按规定经培训、考核合格持证上岗。操作期间,必须穿工作服、工作鞋、工作帽,做到勤换、勤洗、勤消毒。Р2、屠宰工必须持有健康证,无人家共患的传染性疾病。Р3、必须按屠宰加工工艺流程操作。Р4、屠宰过程中发现家禽有异常情况,必须立即向检疫检验人员及肉品品质检验人员报告并协同处理。Р5、加工工具、用具等器件必须有专人保管,用后及时清洗、消毒并按规定存放。Р七、卫生消毒安全工作制度Р1、有卫生部门核发的《卫生许可证》。Р2、有专职卫生消毒工作人员,有必备消毒器械,消毒药品。Р3、进厂家禽,在进厂待宰栏之前要按规定进行消毒。家禽运输车辆进行消毒后离厂。Р4、屠宰或检疫检验过程中,如所用工具触及带病菌的屠体或病变组织时应将工具彻底消毒后再继续使用。Р5、保持厂内清洁卫生,无污水、血渍、污物积聚。Р6、发生疫情时的消毒,按疫情处理的规定执行。Р八、疫情报告制度Р 1、义务报告人:工作人员发现传染病时应立即向当地动物卫生监督机构或畜牧机构报告。Р 2、临时性措施:Р(1)将可疑传染病病畜隔离,派人专管和看护。Р(2)对病畜禽停留过的地方和污染的环境、用具进行消毒。Р(3)病畜禽死亡时,应将其尸体完整地保存下来。Р(4)在法定疫病认定人到来之前,不得随意急宰,Р(5)发生可疑需要封锁的传染病时,禁止畜禽进出养殖场。Р(6)限制人员流动。Р 3、报告内容:Р(1)发病的时间和地点。Р(2)发病动物种类和数量、同群动物数量、免疫情况、死亡数量、临床症状、病理变化、诊断情况。Р(3)已采取的控制措施。Р(4)疫情报告的单位、负责人、报告人及联系方式。Р 4、报告方式:书面报告或电话报告、紧急情况时应电话报告。
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