这些孩子还很见多识广。最后,我引导学生提出研究问题。Р“关于饮食文化你想研究哪些问题?”学生们所提的问题很多,并非每一个问题都能成为综合实践活动的主题,所以下一步就需要引导他们对所提出的问题进行归纳分类,把性质相同的放在一起,然后进行筛选,留下有实际意义的,具有可操作的问题。最后经过大家的交流,学生们充分发言后,我们共同归纳总结饮食文化要研究的几个主题:Р探究课题Р探究内容Р饮食与营养Р食物中的营养成分;人体每天的营养所需;饮食与营养搭配;如何控制饮食的量;如何选择食物……Р饮食与习惯Р不良饮食习惯对健康的影响;何时进食;如何进食;如何控制饮食的量;如何选择食物……Р饮食与卫生Р不卫生饮食对身体的危害;相关案例;如何选择购买食物……Р饮食与文化Р 餐桌文化的来源、餐桌安排、上菜学问、学习做菜、餐桌忌语、桌花的学问,西方餐桌文化Р Р Р接下来引导学生从中择取自己感兴趣的一个主题或几个主题作为自己的研究主题。Р(二)、自由分组,选定研究主题Р我跟他们谈到:活动主题确定了,那还是第一步,要使活动开展得有声有色,可一定要有明确的活动计划,与小组同学一起,对活动过程中主要研究什么,怎样活动、人员分工等方面进行具体的安排,相信你们一定能制定出一份周详的活动方案。Р对于分组,我提出了几条要求:Р1)、每组不低于六人。Р2)、每组既要有男同学,也要有女同学,合理搭配。否则,小组就不成立。Р 3)、家庭住址相近的尽量在一个组,有利于课后组织活动。Р Р学生先推选小组长(学生推选组长,同时确定组名。)Р组长带领组员商讨主题。Р(三)、指导方法做好学习准备Р为了开展好这次课题,我们应该做哪些准备?让学生之间互相商讨,交流。 孩子们纷纷提出自己的方法,老师根据学生的发言归纳整理Р1、查书:查目录Р2、上网:输入关键字Р3、询问大人:注意礼貌Р4、走进餐馆实地考察:注意礼貌、注意安全、遵守纪律……
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