市场营销活动的一种新的经营思想。它的核心内容是说,企业不仅要去适应外部环境,还可以去改造外部环境。Р 大市场营销观念的两个特点:Р (1)它强调企业可以通过自己的努力去改变外部的环境,使环境向着有利于自己的方向发展,最终使环境有利于实现企业的经营目标;Р (2)它强调了企业要勇于去协调处理多方面的关系。Р酒店、酒店市场和酒店市场营销Р (一)酒店的基本概念Р1、它是一座合法的建筑物;Р2、它必须是提供住宿设施;Р3、酒店所提供的服务时一种以员工的活的劳动形式呈现在消费者面前的,并且这种劳动要达到一定的标准要求;Р4、酒店是具有“公用性”的一座建筑物;Р5、酒店式商业性的,是一个业主追求利润的经营场所Р综上所述,酒店要向自己的客人提供以下三方面的产品:第一,在契约的有效期内,消费者对酒店的设施设备具有使用权,其关系类似于租赁的关系;第二,酒店要像客人提供帮助以满足其消费需求的合理服务;第三,要帮助客人满足其心理上的需求。Р酒店市场Р市场是沟通生产者与消费者之间联系的渠道Р (1)市场是买卖商品的场所Р (2)市场是一种经济关系Р (3)市场是人群、购买力和购买欲望的综合体现Р (4)现代市场是世界性Р酒店市场Р (1)酒店市场可以被理解为酒店商品交换的综合Р (2)酒店市场的概念不仅是指酒店现有的顾客,还要包括其他潜在消费者Р (3)顾客在购买酒店产品的过程就使其实现对酒店产品消费的过程Р酒店市场的特点:Р (1)异地性:酒店吸引的客人一般都是出门在外的对住宿有着首要需求的人群;Р (2)季节性:酒店业属于旅游的范畴,也会有淡旺季之分;Р (3)高弹性:由于酒店是第三产业,并且基本属于买方市场的环境,酒店之间的竞争很激烈,所以每一家酒店都无法对自己的市场前景做出万分把握的预料;Р (4)脆弱性:本身旅游业就是会收到政治、经济、环境等各方面因素的影响,依赖性很强。Р酒店市场营销
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