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五星级酒店前厅部员工培训手册(前台,总机,商务中心)

上传者:菩提 |  格式:doc  |  页数:84 |  大小:611KB

文档介绍
记卡上签字,并询问付帐方式。Р2.5客房部要送上欢迎茶。Р2.6对于顶级VIP客人,当客人下车进入大堂时,欢迎的队伍就应该鼓掌表示欢迎。Р2.7如果有女贵宾,迎宾员要向她献上一束花,VIP客人要由总经理陪同直接去房间。Р2.8在贵宾到达时,公关部要安排摄影师拍照留念。Р2.9话务员要通知所有相应部门VIP到店。Р3、贵宾退房时:Р3.1大堂副理要仔细审阅当日要退房VIP客人的帐单,并保证准确无误。Р3.2客人要离开时,前台要通知大堂副理,从客人那获取一些宝贵的意见。Р3.3如果有要求,前台要通知接待人员向客人道别。Р3.4夜班经理要检查有预订却未到店的贵宾订房单,并且收好,同时通知客房部从房间撤出欢迎鲜花和果蓝。Р3.5顶级VIP离店前半小时,也要铺上红地毯,迎宾小姐和酒店管理人员列队向客人告别。Р3.6当班大堂副理要在客人离店前将VIP客人的帐单快速地准备好。Р3.7行李员要把电梯叫停在VIP客人所在的楼层并等候在那里。Р3.8酒店前的区域要封锁以供VIP客人停车离店,保安人员引导交通。Р3.9像贵宾客人到店一样,当他们走下电梯告别时,酒店的欢迎队伍也要鼓掌。Р3.10总经理和行政人员要陪伴着VIP客人和迎宾队伍站在酒店正门,目送他们离开。Р前厅部制度与程序Р制度Р更换房间/房价Р编号РREF-004Р执行职位Р前台接待Р涉及部门Р前台、礼宾部、客房部Р目的:本制度的目的是对那些正当理由调房的客人提供方便和舒适。Р执行程序:Р更换房间/房价是根据客人的要求或是酒店无法控制的原因,如房间工程问题或入住率过高等原因造成的。Р当房间或是房价需要更改时,接待员要填写换房单并分发给相应部门。Р在电脑系统里为客人换房后要通知客房部。Р换房必须根据可买房情况进行。Р客人换房时,有时换至高级些的房间,这时房间的价格也要相应的调整,除非在换房时,得到高级管理人员的同意,才能保持原来的价格。

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