法Р检查结果记录Р提问Р文件Р现场Р5.8 管理评审Р管理评审的输出是否完整并形成文件Р管理评审结论中是否有于以下方面有关的决定和措施:Р安全保证Р食品安全管理体系有效性的改进Р资源需求Р组织食品安全方针和相关目标的修订Р有无不符合,是否提出了纠正要求Р√Р管理审评的后续管理Р评审后续工作进展如何Р√Р对管理评审中的纠正措施是否进行了跟踪验证,验证结果是否记录并报给最高管理者Р√Р6.1资源提供Р组织怎样确定并提供所需的资源Р组织是否规定了提供资源的途径Р√Р如何进行人员补充?设施、设备更新如何实施Р√Р提供的资源是否满足体系的要求Р是否配备足够的资源,有多少人员、计量器具、设备Р√Р√Р6.2人力资源Р是否确定了食品安全小组和其他从事影响食品安全活动的人员的能力要求Р对人员的能力要求,是否包括对教育、培训、技能和经验的要求Р√Р是否对人员能力胜任与否进行了培训与考核?人员的安排是否满足要求Р√Р√Р是否建立了确定培训需求和实施培训的程序Р组织是否制订了实施培训的具体计划Р应接受培训的人员是否都经过了培训Р培训需求是如何确定的,是否考虑到职责、能力、文化程度以及工作性质的不同情况的要求?培训的对象是否包括所有员工Р√Р组织是否根据培训需求制订了培训计划Р√Р有没有进行方针、目标、意识、程序的培训Р√Р对从事特殊工作的人员是否进行了培训并进行了资格认定Р√Р√Р对内审员是否进行了培训Р√Р√Р对临时工是否进行了培训Р√Р√Р对负责食品安全管理体系监视、纠正、纠正措施的人员是否进行了培训Р√Р√Р受审部门员工培训情况如何Р√Р培训程序和培训计划是否得以有效实施Р是否对培训的有效性进行了评价Р培训的记录Р上述重点内容的培训是否得以实施Р√Р培训是否使员工意识到自己的工作对食品安全的重要性和对食品安全可能的影响Р√Р培训是否使员工认识到有效沟通的必要性,并熟悉掌握有效沟通的要求Р√
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