《食品安全地方标准 连城地瓜干系列产品》编制说明

РDB35/T993-2010,《地理标志产品连城红心地瓜干》РQ/LCXH0001S-2014《连城地瓜干系列产品》Р水分,g/100g Р——Р——Р≤35(果脯类)Р≤18Р≤25Р13-22Р≤25Р≤35;≤8(真空干燥型)Р总糖,g/100g Р——Р——Р≤85(果脯类)Р60-75Р30-75Р30-70Р30-75Р≤85Р酸价,mg/g Р——Р——Р——Р——Р——Р——Р——Р≤3(真空干燥型)Р过氧化值,g/100g Р——Р——Р——Р——Р——Р——Р——Р≤0.25(真空干燥型)Р总砷,mg/kg Р≤0.5(新鲜蔬菜)Р≤0.5Р——Р≤0.5Р≤0.5Р≤0.5Р≤0.5Р≤0.5Р铅,mg/kg Р≤1.0(蔬菜制品)Р≤1Р——Р≤1.0Р≤0.5Р≤1.0Р≤1Р≤1Р镉,mg/kg Р≤0.1(新鲜块根)Р——Р——Р——Р——Р——Р——Р——Р总汞,mg/kg Р≤0.01(新鲜蔬菜)Р——Р——Р——Р——Р——Р——Р——Р铬,mg/kg Р≤0.5(新鲜蔬菜)Р——Р——Р——Р——Р——Р——Р——Р铜, mg/kgР——Р≤10Р——Р——Р——Р——Р≤10Р≤10Р二氧化硫残留量,g/kg Р——Р按GB2760Р按GB2760Р——Р≤0.35Р≤0.5Р按GB2760Р≤0.35Р乙二胺四乙酸二钠,g/kg Р——Р按GB2760Р按GB2760Р≤0.25Р按GB2760Р按GB2760Р按GB2760Р≤0.25Р苯甲酸钠,g/kg ≤Р——Р按GB2760Р按GB2760Р——Р按GB2760Р≤0.5Р按GB2760Р≤0.5Р山梨酸钾,g/kg ≤Р——Р按GB2760Р按GB2760Р≤1.0Р按GB2760Р≤0.5Р按GB2760Р≤0.5Р附件 1 表2 国内与地瓜干指标相关的标准比较情况