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动物性食品卫生学第九章 畜禽的收购管理与宰前检疫

上传者:hnxzy51 |  格式:doc  |  页数:11 |  大小:83KB

文档介绍
主要检查有无口蹄疫、猪水疱病、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、炭疽、猪丹毒、猪肺疫、猪支原体肺炎、猪萎缩性鼻炎、猪囊尾蚴病等疫病。Р2.检查要点重点检查精神外貌,鼻镜干湿,运动跛行,转圈,饮食,体温,口和蹄部的水疱、烂斑。在猪囊尾蚴病地区开口检查。Р(二)牛的临诊检查要点Р1.检查的疫病主要检查有无口蹄疫、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、布鲁氏菌病、炭疽、结核病、牛传染性鼻气管炎、牛恶性卡他热、牛白血病、牛出血性败血病、牛梨形虫病、牛锥虫病、日本血吸虫病等疫病。Р2.检查要点牛以个体检查为主,观察精神状况,眼结膜、鼻镜、口腔状况,摸体表淋巴结及全身各部,检查体温,特殊检查为结核菌素试验。Р(三)羊的临诊检查要点Р1.检查的疫病主要检查有无炭疽、羊快疫、肠毒血症、恶性水肿、链球菌病、蓝舌病、羊痘、伪结核、口蹄疫、布鲁氏菌病、巴氏杆菌病、山羊关节炎脑炎、梅迪-维斯纳病等疫病。Р2.检查要点检查要点参见牛,特殊检查为布鲁氏菌病血清学诊断。Р(四)马属动物的临诊检查要点Р1.检查的疫病主要检查有无鼻疽、马传染性贫血、流行性淋巴管炎、马腺疫、梨形虫病、马媾疫等疫病。Р2.检查要点检查要点参考牛,但要注意鼻黏膜,鼻中隔有无结节,溃疡星芒状瘢痕,下颌淋巴结及全身淋巴结的大小及其活动性。特殊检查为鼻疽菌素点眼。Р(五)家禽的临诊检查要点Р1.检查的疫病以群体检查为主,主要检查有无禽流感、新城疫、禽痘、马立克病、传染性喉气管炎、传染性支气管炎、传染性法氏囊病、禽白血病、鸭瘟、鸭病毒性肝炎、小鹅瘟、禽霍乱、鸡白痢、鸡球虫病等疫病。Р2.检查要点主要观察站卧姿态、精神状态、羽毛、冠髯、天然孔、粪便、体温等。Р(六)兔的临诊检查要点Р1.检查的疫病主要检查有无兔病毒性出血病、兔黏液瘤病、野兔热、兔球虫病等疫病。Р2.检查要点主要观察兔的精神状态、运动姿态、被毛状况,检查鼻孔、可视黏膜、皮肤、体温等。

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