800TD大豆预处理车间工艺流程设计

16 =12.5% N 3中仁重=脱皮后的物料重量×(1-仁中含皮率) =724.06 ×(1-5%) =687.857T/D N 3中皮重=脱皮后的物料重量×仁中含皮率=724.06 ×5%=36.20T/D N 3中油重= N 3中仁重×仁中含油率+N 3中皮重×皮中含油率=687.857 ×20.9%+36.20 ×0.6% =143.98T/D N 3中水重= N 3中仁重×仁中含水率+N 3中皮重×皮中含水率=687.857 ×11.6%+36.20 ×12.5% =84.32T/D N 3中水重%=N 3中水重/脱皮后的物料重量 N 3=84.32/724.06 =11.65% 表一皮、仁平衡表成份输入输出项目重量 T/D 项目重量 T/D 皮原料中皮合计 6464 E 2中皮 N 3中皮合计 28.02 36.2 64.22 仁原料中仁合计 688 688 E 2中仁 N 3中仁合计 0.14 687.857 687.997 表二大豆工艺物料平衡表工序输入输出清理大豆 N1=800 t/d 杂质 E1=47.78 t/d N2= 169.3 t/d 破碎脱皮大豆 N2=752.22 t/d 豆皮 E2=28.02 t/d N3= 724.06 t/d 软化 N3= 724.06 t/d N4= 724.06 t/d 轧胚 N4= 724.06 t/d N5= 724.06 t/d (3) 软化、轧坯均不发生物料量的变化 N 4=N 5=N 3=724.06T/D (4) 干燥豆坯经干燥使水分到 8%-10% ,才适宜入浸计算中取 9% 根据物料衡算可列出下面的方程: E 3=N 5-N 6=724.04-N 6(1) E 3+N 6×9%=N 5×11.65%=724.04 ×11.65% (2) 联立方程组解得: 干燥后物料重: N 6=702.992T/D