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微课在酒店管理专业实训课程中的应用

上传者:火锅鸡 |  格式:doc  |  页数:7 |  大小:28KB

文档介绍
的, 有些是经过原始素材生成的二期、三期素材(统称为生成素材)。比如课件是原始素材, 但是利用 oCam 等录屏软件, 主讲人对着课件边操作边解说, 把课件和录音制作成视频, 这个视频就是生成素材。酒店拍摄的实景视频需要把音频分离出来降噪, 如果降噪后音频生成素材的质量不合格的话,就需要在录音棚里重新录制。后期制作原始的、生成的素材都准备好了以后,微课就可以进入后期的制作了,常用的软件有 Adobe Premiere 或 Corel Video Studio 。为了让学生下载微课更流畅、快捷, 微课一般采用流媒体格式, 不采用高清格式视频, 视频分辨率按照 4:3 为好。建议视频类的微课不要采用 1080 P 高清格式, 视频尺寸为 640 × 480 或 320 × 240 都可以, 以保证微课在容量上的“轻小”,方便移动学习,并与现有大多数显示设备相匹配。 5 结束语在微时代, 高职教育提出利用先进的信息技术提高教学质量, 完善人才培养模式。目前, 不少高职院校已经开始大力开发微课教程, 相对于传授理论知识点的微课, 技能实训课的微课开发有更多的工作要做, 不但要开展教师微课培训, 学习微课的应用原理、设计理念, 从技术层面学习录制方法和相关软件的应用, 以及后期编辑、加工等技术, 提升教师的微视频制作水平, 还应该加强与合作单位的实践教学合作, 邀请行业人士的加入, 充分利用酒店的硬件、软件资源, 制作出优秀、实用的技能实训微视频。参考文献[1] 梁乐明, 曹俏俏, 张宝辉. 微课程设计模式研究: 基于国内外微课程的对比分析[J]. 开放教育研究, 2013 (1): 66-67. [2] 贺志涵, 林杉.《酒店英语》微课设计与辅助教学初探[J]. 教育教学论坛, 2014 ( 41). [3] 杨明. 高职教育微课开发综合讨论[J]. 职教论坛, 2014 (6).

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