的员工没有培训好的员工将会对公司造成很大的损失,会出现各种问题在培训工作方面,首先是公司要足够重视:对员工进行培训是公司的职责一、企业最大的成本是什么1、管理者成为传播者的意义酒店的管理者必须努力将自己打造成企业的传播者,使自己拥有培训员工技巧的能力使工作更加从容自信获得更多的支持与个人魅力二、管理者即是传播者2、企业的传播分为外部传播和内部传播外部传播内部传播培训开会二、管理者即是传播者1、培训是执行标准化及考核的前提和保证建立酒店服务标准化体系是酒店管理规范化的基础培训是执行酒店服务标准化体系的重要途径师傅带徒弟的方式形成不了标准化三、酒店为什么要实行标准化2、酒店需要建立“系统工程”要建立起系统工程,这个团体必须是一个知道规则、遵守规则的团体,他才能从心里,从基础上把这个制度建立起来没有系统工程,员工工作着感到窝囊——因为没有自信心和尊严感标准化的权威性规范——标准化服务的保障协调——部门之间沟通的基础效率——化繁为简、提高工作效率定则——不可更改三、酒店为什么要实行标准化3、执行标准化应注意的问题必须实行标准化基层员工的“自作主张”特性标准与非标准:选择座位主宾坐哪是上座不能完全标准化标准化只是行业最低要求标准管不了中国人标准化=“死亡”三、酒店为什么要实行标准化酒店培训组织架构维持酒店服务质量的关键在于培训,培训既是管理的基础,也是管理的方式之一酒店培训组织体系由“酒店”、“部门”、“班组”三级构成,三级培训体系的建立是整个培训体系建立的关键酒店一级主要是新员工入职培训、理念培训、管理知识和员工成长培训,由办公室负责部门一级主要是业务知识培训和技能培训,由部门经理负责;班组一级主要是岗位操作培训,由领班(或主管)负责四、酒店培训体系关于培训方式的选择 关于学员注意的管理 关于培训时间的分配培训参与者中20%可以带动80%的习惯性和积极性五、培训中的“二八法则”
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