滴管、试管、搅棒、纱布、研钵等;按四人一组配备。Р2、实验材料:医用Vc药片、稀释的碘酒、淀粉、西红柿、其他蔬菜两三种、清水等。Р教学步骤Р设计意图Р师生活动Р做一做:检验维生素CР2、研究西红柿里有没有维生素CР拓展与延伸活动,Р Р使学生知道检验蔬菜中维生素C的简易方法Р体验解决生活中问题Р引导学生尝试运用逻辑推理的方法解决问题。Р1、做一做:检验维生素C Р基本活动安排了三个实验。Р第一个实验,是学生已经比较了解的检验淀粉的实验(将淀粉制成淀粉清液,然后放人稀释的碘酒)。这个实验需要学生明确淀粉遇到碘酒会变成蓝色,同时应该指导学生推理分析:当碘酒滴到某种食物上颜色变为蓝色时,说明这种食物中含有淀粉。在上过科学课后,这个实验一般学生都应该知道。Р第二个实验,是把维生素C药片研碎后放人淀粉清液中,混合在一起进行观察。这时淀粉清液没有发生颜色变化。Р第三个实验,是将碘酒放人维生素C与淀粉的混合液中,观察颜色的变化。结果也没有发生颜色的变化。Р学生根据三个实验的结果进行推理分析,说明碘酒与淀粉接触会发生颜色变化,而加人了维生素C颜色就不发生变化;没有发生颜色变化的原因是维生素C的作用。如果把三个实验综合在一起,就是一种检验维生素C的方法。Р2、研究西红柿里有没有维生素CР拓展与延伸活动,主要是要求学生能够将掌握的检验方法运用到实际中,检验食物中的维生素C。选取的典型食物是西红柿。西红柿中含有较多的维生素C,这是学生都比较了解的。将西红柿汁做成清液,可以认为是含有维生素C的液体。学生要根据上面的实验过程思考:需要在清液中加人淀粉,然后再滴入碘酒;如果没有发生颜色的变化,说明是西红柿清液中含有维生素C。学生需要对这个过程进行一系列的联想、推理、分析后,才能设计出检验过程,得出结果。Р Р板书设计:Р哪些蔬菜含有VC?Р西红柿里有没有维生素C?Р第五课:关心爷爷奶奶Р教学设计思路:
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