的? 1年食品安全小组、工程部、生产部、品控部Р 食品安全小组人员组成是否适宜?人员变更,小组组成是否进行了相应调整?小组人员是否接受过ISO22000的培训? 1年/变化时食品安全小组Р2 前提方案前提方案验证确认,查阅支持性文件的有效性。参见前提方案验证表。体系初始/变化/1年食品安全小组Р3 P得到实施且有效检查所有的关键限值是否在标准范围内,OPRP现场确认有效。控制有效。 1年内审小组或食品安全小组Р P点监控记录,是否符合,记录是否有负责人签名或审核等。 1年内审小组或食品安全小组Р 回顾记录,查看相关的纠正措施(如有),措施是否有效。P点纠正措施记录,纠正措施是否全面,结果是否满意 1年内审小组或食品安全小组Р 现场操作人员得到有效的培训 1年食品安全小组Р P有关的仪器仪表校准记录 1年食品安全小组-品控部、生产部Р4 查证是否发生过食品安全方面的投诉 1年食品安全小组-品控部Р 对已获知的本系统和本行业同类产品是否发生过食品安全事故,对事故原因,本公司是否已经得到识别和有效管理。 1年食品安全小组Р 是否发生过因为食品安全问题的产品追溯 1年食品安全小组-品控部Р5 危害被控制在可接受范围内产品检验结果,包括外部检验,是否有食品安全问题。 1年食品安全小组-品控部Р 每班产品入库放行?每年回顾产品放行记录 1年品控员/内审小组或食品安全小组Р6 内部质量审核内审计划及实施,确认食品安全管理方案有效实施。 1年内审小组Р验证结果的分析:从6.3的四个方面描述Р可能影响到食品安全的变化: РØ 有新的关于产品的安全信息РØ 可能影响产品安全的流行病РØ 生产方法改变РØ 长时间没有食品安全体系评估РØ 产品配方和分销方式改变Р上述情况有变化时进行验证。Р第1页/共2页Р 生效日期:
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