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食用油中酸价、过氧化值的测定

上传者:hnxzy51 |  格式:pptx  |  页数:27 |  大小:9870KB

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未注明其他要求时应符合GB6682中的三级水规格。А2、所有试剂的纯度应在分析纯以上。А3、所用分析天平的砝码、滴定管、容量瓶及移液管均需定期校正。А4、制备标准溶液的浓度是指在20℃时的浓度,在标定和使用时,如温度有差异应予以补正。А5、制备的标准溶液浓度与规定的浓度相对误差不得大于5%。А6、配置适用的标准溶液浓度时,应用煮沸后冷却水将标准溶液母液稀释至使用的浓度。А7、使用碘量法时,溶液的温度不能过高,一般在15-20℃之间进行。А8、滴定分析用标准溶液在常温(15-20℃)下保存时间一般不得超过两个月。А9、每瓶标准溶液必须标明名称、规格、浓度和配置日期的标签。Р标准溶液的标定要求Р根据《化学试剂标准滴定溶液的制备》的规定,标定准滴定溶液浓度时,须两人进行试验,分别做四平行,每人平行测定结果极差的相对值不大于重复性临界极差的相对值0.15% 。两人八行,测定结果极差的相对值不大于重复性临界极差的相对值 0.18% ?结果取平均值?浓度值取四位有效数值?在运算过程中保留五位有效数字,最后结果取四位有效数字。?滴定分析标准溶液在常温(15-25度)下,保存时间一般不超过两个月。Р配制方法Р1、称取110克氢氧化钠溶于100ml蒸馏水中,用塑料烧杯盛放,密闭放置至溶液清亮。按照表1规定,用移液枪按标准规定量量取上层清液,用蒸馏水稀释至1000ml摇匀。Р氢氧化钠标准溶液的浓度[c(NaOH)]/(mol/L)Р氢氧化钠溶液的体积? (V/mL)Р1Р54Р0.5Р27Р0.1Р5.4Р2、按表2的规定称取于105-110℃干燥至恒重的工作基准试剂邻苯二甲酸氢钾,称准至0.1mg,加蒸馏水溶解。Р氢氧化钠标准溶液的浓度[c(NaOH)]/(mol/L)Р工作基准试剂邻苯二甲酸氢钾的质量m/gР蒸馏水体积V/mlР1Р7.5Р80Р0.5Р3.6Р80Р0.1Р0.75Р80

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