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星巴克管理信息系统讲义

上传者:业精于勤 |  格式:ppt  |  页数:13 |  大小:765KB

文档介绍
出的销售系统的demo版,可以实现“谈话式订单”——如果顾客说的是“大杯拿铁,加一点香草”,。(如今,星巴克已经将这个系统部署到了美国、加拿大、英国和爱尔兰,咖啡师一次就能准确地执行订单,计划在2012年年内进行全面推广),同时星巴克借助微软基于云的365办公软件服务,美国、英国和加拿大的门店经理还可以在这些电脑上接收电子邮件和一些生产应用程序。Р星巴克管理信息系统Р2021/1/25Р8РР客户管理体验系统Р咖啡原料的质量确保是社会责任的主要部份。客户调查显示这点非常重要,而公司主管也认为这是竞争致胜的关键。星巴克利用Oracle数据库,来追踪咖啡豆来源及其它相关讯息。Gillett指出,“如果我们想增加公平交易的咖啡或咖啡豆数量,那我们就要导入一套系统,以便追踪到,哪些豆子是有公平交易认证的,哪些没有。没有技术支持,你就不能跟大家拍胸脯保证。Р星巴克管理信息系统Р2021/1/25Р9РР供应链管理系统Р星巴克以前的商品管理系统极为简单,只能处理30种左右的不同咖啡品种。现在,ManugisticS的 软件帮助星巴克完成多达三百种咖啡的生产、配送计划。以前,市场预测诗人工计算的,主要通过各部门之间经理的电子邮件、电话联络方式来完成。现在星巴克采用了Fair&Issac的市场预测软件,做销售预测,其结果数据为Manugistic的供应链计划软件采用。以前星巴克的材料明细表管理也有很大的缺陷,成为多余的资源,没人利用,这也大大提高了生产成本。而现在Numerix公司的生产时序管理软件能够帮助星巴克有效地制定出细致的生产计划。? 星巴克选择了几个不同的供应链软件,再把它们整合成一个完整的解决方案。因此星巴克的供应链管理系统有来自Fair&Issac、Manugis-tics、 Numerix、oracle等公司的产品组成。Р星巴克管理信息系统Р2021/1/25Р10

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