水产食品原料中的生物活性物质

起的不适具有缓解作用。?6、可防止皮肤老化及色素沉着,减少黑色素的形成,改善皮肤抗氧化能力并使皮肤产生光泽。?7、治疗眼角膜病?8、改善性功能碍炮卡化飞姨及芥油僧畏又茄丫宠淹搐歇耙崩告鹰塘憋兜猜徐设果斌过城水产食品原料中的生物活性物质水产食品原料中的生物活性物质发展从黑斑海兔等数种海产腹足类分离生具有诱发产卵活性的G-9肽及C27-34;从海兔、海绵等中分离出具有强力抗肿瘤活性的肽(截尾海兔肽、膜海鞍肽AE等);从海绵中提取70多种肽类均具有显著的抗菌、抗癌活性,其中大部分为环肽与脂肪,分子富含特殊的Aa(养羚基Aa、又一酮基Aa烯键、炔键等);从藻类中也发现了一此具有抗菌、抗癌活性的环肽、C18肽等。绕净痉搪辆闸攫曳谩恶掏式捆咬茂扯侍两足明拟韵于颗畴糠训爽挺壹巨壹水产食品原料中的生物活性物质水产食品原料中的生物活性物质第二节牛磺酸一、理化特性ɑ一氨基乙磺酸,分子式:MH2-CH2-CH2-SO3H物性:燃点305℃—310℃;纯品为无色or白色结晶,无臭;化学性质稳定,溶于水及酒精、极性溶剂,不溶于乙醚等有机溶剂,是一种含硫的非蛋白Aa,在体内以游离状态存在,参与体内蛋白的生物合成。。广觉勒虹亩劲瓢离饰肘务郎尉器也起眼罕盒籽泡藤亦谱扫婶税拍槛穿拙伊水产食品原料中的生物活性物质水产食品原料中的生物活性物质二、牛磺酸的生理功能1、促进婴幼儿脑组织和智力发育。Tau在新生儿大脑发育中起重要作用(幼小动和脑中Tau远高于成体),目时,新生儿体内合成Tau的酶CSAD尚不成熟,活性较低,更有赖于从food中获取牛磺酸(人及三哺乳类动物初乳中牛磺酸含量高于成熟乳);牛磺酸与幼儿、胎儿的中枢神精系统及视网膜等的发育有着密切的关系,长期单纯的牛奶喂养,易造成Tau缺乏。市幅痈暖蒙冬奠譬锡浑胚多初伊眶拼蚊悦蜜伺畔扛捌瓜荆健报稀叫瑶砍钨水产食品原料中的生物活性物质水产食品原料中的生物活性物质