核证据进行比较的依据。3审核证据与审核准则有关的并且能够证实的记录、事实陈述或其他信息注:审核证据可以是定性的或定量的。4审核发现将收集到的审核证据对照审核准则进行评价的结果注:审核发现能表明符合或不符合审核准则,或指出改进的机会。5审核结论审核组考虑了审核目的和所有审核发现后得出的审核结果。6审核范围auditscope审核的内容和界限。审核范围通常包括对实际位置、组织单元、活动和过程以及所覆盖的时期的描述7审核委托方受审核方审核方案审核计划审核委托方要求审核的组织或人员注:审核委托方可以是受审核方,也可以是依据法律法规或合同有权要求审核的任何其他组织。受审核方被审核的组织审核方案针对特定时间段所策划,并具有特定目的的一组(一次或多次)审核。注:审核方案包括策划、组织和实施审核所必要的所有活动。审核计划对一次审核活动和安排的描述8审核员、审核组、技术专家GB/T19011标准中关于审核员、审核组和技术专家的定义是:①审核员有能力实施审核的人员②审核组实施审核的一名或多名审核员,需要时,由技术专家提供支持注1:指定审核组中的一名审核员为审核组长。注2:在审核组中可包括实习审核员。③技术专家向审核组提供特定知识或技术的人员注1:特定知识或技术是指与受审核的组织、过程或活动,语言或文化有关的知识或技术。注2:在审核组中技术专家不作为审核员。9二食品安全管理体系审核原则1、与审核员有关的原则①道德行为:职业的基础②公正表达:真实、准确地报告的义务③职业素养:在审核中勤奋并具有判断力2、与审核有关的原则,并通过独立性和系统性来明确①独立性:由审核的独立性产生审核的公正性和审核结论的客观性,独立性是基础②基于证据的方法:在一个系统的审核过程中,得出可信的和可重现的审核结论的合理方法。审核应遵循原则客观、公正性、独立性、保密性系统性、采信、抽样、正面证实认证审核的“不提建议”原则。10
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