神奇的蛋白质1蛋白质是人体所需的第一营养素它占人体全部重量的20%左右。如果人体得不到充足的蛋白质营养,会影响正常的生长发育和智力发育。234生命的物质基础?没有蛋白质就没有生命?机体的每一个细胞都有蛋白质参与5蛋白质的作用6激素、抗体、血浆蛋白等具有重要生理功能的物质,本质都是蛋白质,比如胰岛素、生长激素、免疫球蛋白、白蛋白、转运蛋白、脂蛋白、血红蛋白、乙酰胆碱、胶原蛋白等等。蛋白质有助于构成和修复人体组织,是身体成长、每日营养和疾病康复不可缺乏的营养素。而且,人体每天要更新3%的蛋白质,因此为身体补充蛋白质极为重要。7动物蛋白??植物蛋白8靠吃肉补充蛋白好吗?肉类是饮食中很重要的蛋白来源,但摄入过量会造成诸多危害,一般来说,成年人每日摄入鱼肉类不超过100克,畜禽肉类不超过75克。如果摄入量太多,会造成以下危害:会造成脂肪、胆固醇超标,容易诱发心脑血管疾病。造成体内钙的流失。肉食是造成癌症的罪魁祸首。影响青少年智力发育。酸化成年人的体质。影响妇女的内渗出。提高老年人患“三高”的概率。9动物蛋白?含量高?8种必须氨基酸?吸收率低?脂肪高?易导致动脉硬化?导致寿命缩短10
全文预览
