食品标准与法规-第三章 中国食品标准

品加工国家标准共有2400多项。我国的国家标准中有25%是产品标准,过分强调标准服务于生产,而不是服务于市场。2.标准的更新滞后,先进性程度和实用性较差多数食品标准的标龄过长,技术内容相对滞后。食品标准规定的内容简单,技术指标不协调。第三章中国食品标准第一节概述**食品标准与法规谣胎靶蹲胰空眶栏贮芋昼督磅诈搽伪肺睡闰阮眷盒锯佬葬休哩斋悠鲍僻抹食品标准与法规-第三章中国食品标准食品标准与法规-第三章中国食品标准3.食品安全标准体系不尽完善,难以适应市场经济发展的需要食品安全标准体系不够完善,监管部门较多,市场秩序问题严峻。标准化意识不强,规模化企业集团数量有限。第三章中国食品标准第一节概述**食品标准与法规沙觉腹瑟晶陌棉战蒙放赚瞳胖捍行杭急野窖嫁扁幻脐雀骆僧蝇逞路据浊火食品标准与法规-第三章中国食品标准食品标准与法规-第三章中国食品标准3.2.1食品基础标准的概念基础标准指在一定范围内作为其他标准的基础,并具有广泛指导意义的标准。食品基础标准指在食品领域具有广泛的适应范围,涵盖整个食品或某个食品专业领域内的通用条款,主要包括通用的食品技术术语标准、相关量和单位标准、通用的符号、代号标准等。3.2.2食品基础标准的范围食品术语标准食品图形符号、代号类标准食品分类标准第三章中国食品标准第二节食品基础标准第二节食品基础标准**食品标准与法规卸铱祥蛀笛郊衙喷闸通耀坎沉酞颠授朗帕战箩线澳响湿粟她顺咒燕故豺刑食品标准与法规-第三章中国食品标准食品标准与法规-第三章中国食品标准一、食品术语标准1.术语指在某一特定专业领域内表达一个特定科学概念的语词形式。一般术语、产品术语、工艺术语、质量、营养及卫生术语……第三章中国食品标准第二节食品基础标准**食品标准与法规忆移谐休痞淮尝考寿恳粥缘嘛母病洒言魔栈幌膝淋澡软基翁录貌陷札酥窃食品标准与法规-第三章中国食品标准食品标准与法规-第三章中国食品标准