第八章食品标准与法规文献检索Р文献的定义和基本构成要素Р文献是各种知识或信息载体的总称。? ?文献的基本构成要素? 文献由知识内容、信息符号、载体材料和记录的方式及手段四个基本要素构成。Р文献的类型Р文献的类型繁多,根据文献的性质、内容、用途、表现形式、加工程度、载体形式等可分成许多类型。?1.按文献的表现形式划分? 根据文献的外在表现形式及编辑出版形式不同,可划分为11种。即图书、报刊、报告、会议记录、学术论文、标准资料、产品资料、科技档案、政府出版物、专利文献、网络文本等。Р2.按文献的载体形式划分? (1)印刷型(Printed form)? (2)缩微型(Microform)? (3)声响型(Audio-Visual form)? (4)机读型(Mchine Readable form)? (5)电子型(Electronic Document)?3.按文献加工程度划分? (1)零次文献? (2)一次文献(Primary Literature)? (3)二次文献(Secondary Literature)? (4)三次文献(Tertiary Literature)Р文献信息的类型Р文献信息根据其内容的程度不同分为:? 目录? 题录? 文摘? 全文数据库Р文献检索的方法Р文献检索根据文献存储与检索采用的检索工具和手段,可划分为手工检索和计算机检索两种检索方法。? 1.手工检索? (1)书本式检索? (2)卡片式检索? 2.计算机检索? (1)机联机检索? (2)光盘检索系统? (3)网络检索