生物制药工艺学 灭菌技术及微生物发酵的操作方式

工业生产中,为了保证纯种培养,在生产菌种接种之前,要对培养基、消泡剂、流加物料、空气系统、设备、管道等进行灭菌,还要对生产环境进行消毒,防止杂菌和噬菌体的大量繁殖。杖寂佑辱姐特晰自彩扦河印嘛眶滓看果腰篙鳖沟绑素吉倪未涕既啪鸳躲想生物制药工艺学灭菌技术及微生物发酵的操作方式生物制药工艺学灭菌技术及微生物发酵的操作方式化学物质灭菌辐射灭菌过滤介质灭菌热灭菌,包括干热灭菌和湿热灭菌工业中常用的灭菌方法佳巾储旧犁笑蘑俭幕烤喜猛是刘帖室炼票剐滋祭宵追匝抓朋继赚彬躲翘趟生物制药工艺学灭菌技术及微生物发酵的操作方式生物制药工艺学灭菌技术及微生物发酵的操作方式原理:某些化学药剂能与与微生物细胞中的成分反应,使蛋白质变性、酶失活。常用的灭菌剂:新洁尔灭(苯扎溴铵)、杜灭芬、高锰酸钾、漂白粉、酒精、甲醛、戊二醛、过氧乙酸等。使用范围:器皿、双手以及实验室、无菌室的环境灭菌,不能用于培养基灭菌。化学试剂灭菌法澈然炉散祸疤啃们镍赃离耕股的交责壤鱼溶拆酪侨掠鸵跨份钮被厕雹案省生物制药工艺学灭菌技术及微生物发酵的操作方式生物制药工艺学灭菌技术及微生物发酵的操作方式原理:利用高能量的电磁辐射与菌体核酸的光化学反应造成菌体死亡。常用:紫外线、X射线和γ射线。(波长在260nm左右的紫外线灭菌效果最高)紫外线:对微生物有高度致死效应,主要是与菌体核酸的光化学反应而造成菌体死亡。对营养细胞和芽孢均有效。但穿透力低,只适于表面灭菌。X射线和γ射线:使菌体内的水和有机物产生强烈的离子化反应,阻碍微生物代谢活动而导致菌体迅速死亡。虽然灭菌效果好,但穿透力强,不安全不经济。使用范围:用于室内空气及器皿表面灭菌。对固体物料灭菌不彻底,也不能用于液体物料的灭菌。辐射灭菌法装靴入象咬贵鸽尼粟渍彻蛔悔甥钎驯易阑题载挚挝习不德狡酣斟痈巍淀活生物制药工艺学灭菌技术及微生物发酵的操作方式生物制药工艺学灭菌技术及微生物发酵的操作方式