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客房住客房走客房清扫程序与标准

上传者:塑料瓶子 |  格式:ppt  |  页数:38 |  大小:8494KB

文档介绍
替代文字客房清扫程序掌握做房程序的意义?提高工作效率合理全面,无遗漏从客人角度出发保养酒店设施客房清洁整理的标准时间影响因素服务员体力服务员工作经验劳动熟练程度做床方法是否科学客房面积床的大小客房状况客房类型住客素质成本工作经验客房清洁整理的准备工作⑴签领客房钥匙⑵了解分析房态,决定客房清扫程度和顺序⑶准备工作车和清洁用具1填写填写房态(VD、VC、OD、OC)的更改2进出客房的时间3记录特殊事项(维修、酒水消费、客人喜好、差异房、DND、环保、洗衣、L&F、报损、计划卫生)。如何填写服务员工作报表房间状态分为以下几种状况VC(VacantClean)干净的空房 VD(VacantDirty)脏的空房OD(OccupiedDirty)未打扫的住客房OC(OccupiedClean)已打扫干净的住客房O.O.O(OutOfOrder)坏房O.S(OutOfService)暂停服务  VIP(VeryImportantPeople)重要客人DND(DoNotDisturb)请勿打扰Houseuse酒店内部客人住的房间Dayuse当天住当天退的房间NS(NoSmoking)无烟房S/O(SleepOut)外宿房D/L(DoubleLock)双锁房MUR(MakeUpRoom)请即打扫GRS(GuestRefuseService)拒绝服务N/B(NoBaggage)无行李L/B(LightBaggage)少行李LSG(LongStayingGuest)长住客C/O(CheckOut)结帐C/I(CheckIn)入住Departed已结账的房间DueOut预退房Arrival将要到达

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