化疗患者饮食建议安徽省立医院肿瘤科王月红2018.1需不需要食补:看两方面判断指标目前的营养状况指标:标准体重:标准体重(kg)=身高(cm)-105。体质指数:体重(kg)÷身高(m)2。成人的正常范围是18.5-24.0。血液指标:白蛋白、血红蛋白、红细胞值未来发生营养不良的风险:医护人员用营养风险筛查量表肿瘤患者营养自评量表(PG-SGA)恶心、呕吐、腹泻、进食障碍、营养不良疾病分布情况结直肠肿瘤:便血、慢性失血贫血乳腺疾病:维持标准体重,不需特别食补胃部疾病:消化吸收障碍:需要注重饮食二、需要吃什么吃什么:根据营养不良的类型热量蛋白质家禽肉VS家畜肉:“白肉”与“红肉”白肉:鸡鸭鹅鱼虾类红肉:猪牛羊肉饱和脂肪酸含量:红肉>白肉血红素:红肉>白肉地上走的不如河里游的,河里游的不如天上飞的四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没有腿的发物三、吃多少
全文预览
