操作? 运行培训——专科业务内容、专科工作流程、? 就诊儿童来源、未来发展目标? 宣传工作? 验收评审Р个体化饮食营养指导的概念?儿童营养监测新技术?各年龄段儿童饮食营养指导? 乳类喂养指导(0~6月)? 辅食添加指导(4~23月)? 饮食结构指导(≥1.5岁)?饮食与环境危险因素筛查?特殊人群饮食营养指导? 单纯性肥胖儿童饮食营养指导? 营养性疾病患儿饮食营养指导? 苯丙酮尿症患儿饮食营养指导?健康厨房Р报告内容Р个体化饮食营养指导的概念Р营养银行Р儿童期营养(矿物质、维生素、供热营养素)储备充足、生命后期保持良好营养状况的生命现象。Р儿童生长发育成人老化进程Р纵向研究比较Р营养贮存营养流失Р营养摄入量足营养丢失速率低、? 丢失发生时间晚Р小儿科学喂养的意义Р膳食参考摄入量的概念Р平均需要量(EAR):某一特定性别、年龄及生理状况群体中对某营养素需要量的平均值,满足群体中半数个体的营养需要,而不能满足另一半。? 推荐摄入量(RNI):一个人群的 RNI=EAR+2SD, RNI可以满足某一特定群体中绝大多数(97~98%)个体的需要,个体摄入量低于RNI时不一定表明该个体未达到适宜营养状态。? 适宜摄入量(AI):通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量,AI的准确性远不如RNI,可能显著高于RNI。? 可耐受最高摄入量(UL):当摄入量超过UL时,发生毒副作用的危险性增加。Р从公共卫生到临床营养РWHO:6个月以内的婴儿纯母乳喂养,即使在炎热的夏季也不需要额外喂水Р母亲缺乳或? 母乳营养成分不足Р营养不良?饥饿性腹泻?新生儿低血糖Р不添加其他食物Р母乳性黄疸?乳糖不耐受?生理性腹泻?PKU等代谢性疾病Р母乳的某些成? 分婴儿不适应Р母乳喂养指导工作临床面临的问题:Р母亲自身健康能否胜任哺乳,如疾病、用药、乳房不适Р个体化的催乳指导,如中医药方法催乳的个体化证型分析
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