婴幼儿营养与喂养?Nutrition and Feeding in childrenР魏华讲师?重庆医科大学儿科学院儿童保健教研室Р目的要求Р1.掌握婴幼儿期能量需要量,主要营养素供给量及宏量营养素的供能比Р2.掌握母乳及母乳喂养的优点Р3.掌握6月龄内婴儿配方奶量的估计Р4.掌握婴儿食物转换的原则Р5.熟悉幼儿的进食特点Р6.了解营养评价的内容Р营养基础Р营养素参考摄入量Р营养素分类Р平均需要量Р推荐摄入量Р适宜摄入量Р可耐受最高摄入量Р营养素参考摄入量?(Dietary Reference Intakes,DRIs)РEARР(Estimated average requirement)Р(mended nutrient intakes)Р(Adequate intake)Р(Tolerable upper intake level)РRNIРAIРULР某一特定性别、年龄及生理状况群体中50%个体需要量的摄入水平。制定RNI的基础。Р参考摄入量(DRIs)的内容Р(EAR)Р平均需要量Р参考摄入量(DRIs)的内容Р适宜摄入量(AI)Р观察或实验室获得,在不能确定RNI时使用。Р达到AI,出现缺乏的危险性很小,长期摄入超过 AI,可能产生毒副作用。Р参考摄入量(DRIs)的内容Р可耐受最高摄入量(UL)Р平均每日可以摄入该营养素的最高量。Р 检查个体摄入量过高的可能,避免发生中毒。РRNIРDRIs小结
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