肾脏疾病的营养治疗Р上海交通大学医学院营养系? 瑞金医院临床营养科Р学习目标Р掌握:肾病综合征、肾衰竭营养代谢的特点,? 营养治疗目的和原则。? 熟悉:肾脏病对机体代谢的影响,营养治疗的? 主要内容。? 了解:肾炎代谢特点和营养治疗原则Р概述Р哪些营养素与肾脏病关系密切?Р水? 蛋白质? 脂类? 碳水化合物? 钾? 钠? 磷? 钙Р能量Р蛋白质Р肾小球滤过率(GFR)Р肾血流量Р营养素与肾脏的关系Р高蛋白饮食...Р肾小球高灌注、高滤过和高压力? 肾小球的硬化? 高蛋白饮食促进肾组织内多种细胞生长? 因子的表达,加速肾小球硬化(转化生? 长因子β和血小板来源生长因子的基因表达)Р肾小球硬化? 肾间质损伤? 间质纤维化Р高蛋白饮食Р脂类Р高脂血症肾小球硬化? (高胆固醇血症)? 肾小球脂质沉积? ( 氧化型 LDL )Р钠Р99.5%的钠由肾小管重吸收?调节体内水分与渗透压Р钾? 摄入的钾 90% 经肾脏排出? 肾脏是维持钾平衡的主要调节器官Р水钠潴留Р高钾血症Р钙Р摄入量的 10~20 % 由肾脏排泄? 肾小球滤过钙量 10g /d,99 % 重吸收Р磷? 摄入量的 70% 由肾脏排泄? 肾小球滤过磷量 5g /d,85~90 % 重吸收
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