1Р蔬菜栽培学各论Р2Р班级:园艺技术2008级 01~04班?学时:50学时(34/16)?地点:C座1410室Р3Р教学计划Р河北省蔬菜发展现状(2学时)?第一章白菜类(4学时)?第二章甘蓝类(4学时)?第三章根菜类(2学时)?第四章茄果类(8学时)?第五章瓜类(8学时)?第六章豆类(2学时)?第七章绿叶菜类(4学时)Р4Р教授内容Р第一章白菜类(大白菜)?第二章甘蓝类(结球甘蓝)?第三章根菜类(萝卜)?第四章茄果类(番茄、茄子)?第五章瓜类(黄瓜)?第六章葱蒜类(大葱)?第七章绿叶菜类(芹菜)Р5Р第一章白菜类蔬菜Р第一节概述?第二节大白菜Р6Р第一节概述Р一、白菜类蔬菜的种类?二、白菜类蔬菜的特征特性?三、白菜类蔬菜生产概况Р7Р一、白菜类蔬菜的种类Р按植物学分类:十字花科—芸薹属—芸薹种。Р大白菜亚种Р芜菁亚种Р白菜亚种Р小白菜变种?乌塌菜变种?菜薹变种Р散叶变种?半结球变种?花心变种?结球变种Р卵圆形(海洋性气候生态型)?平头型(大陆性气候生态型)?直筒型(交叉性气候生态型)Р8Р2大白菜亚种Р1.小白菜亚种:Р3.芜菁亚种Р9Р二、白菜类蔬菜共同的栽培特性:Р1.具有相同的染色体数和染色体组?2.起源于温带,喜温和,较耐寒,但多不耐热。?3.叶面积大,蒸腾量大,但根系浅,要求合理灌溉。?4.需肥多,特别是N、P、K肥。?5.用种子繁殖,可直播,也可育苗移栽。?6.有共同的病虫害? 病害:病毒、霜霉、软腐、黑斑、根肿病等。? 虫害:菜蚜、菜蛾、菜螟、猿叶虫、黄条跳蛱等。Р10Р三、生产概况Р1.我国主要的蔬菜作物。?2.北方以大白菜栽培为主,南方以小白菜栽培为主。?2.北方大白菜以秋季露地栽培为主,还有春季和夏季栽培。