酒店客房部服务礼仪——提升职业素养能力目标掌握客房部服务流程和礼仪技巧知识目标客房服务相关知识及礼仪规范教学重点客房服务员服务流程教学难点如何提供优质的客房服务能力训练任务能够熟练掌握客房部服务流程和礼仪技巧观摩学习带领学生到校外实训基地----随州市齐星湖休闲度假村等实地观摩学习酒店客房服务流程和礼仪技巧。模拟训练1对老年客人的客房接待【活动内容与要求】要求按楼层客房服务标准和要求对来某老年客人进行客房服务接待。【结果与检测】根据同学的模拟表现打分,评分标准包括:服务接待是否按客房服务流程的要求操作及灵活处理突发事件。模拟训练2对挑剔客人的客房接待【活动内容与要求】要求按楼层客房服务标准和要求对来某比较挑剔的客人进行客房服务接待。【结果与检测】根据同学的模拟表现打分,评分标准包括:服务接待是否按客房服务流程的要求操作及灵活处理突发事件。案例分析【案例一】机智的PA小王【案例二】小龚的迷茫客房服务的礼仪六无三轻五个服务五声十一个字八字
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