盐一袋,面粉100克?(二)学生准备:冷水,水果糖?预计时间:40分钟Р二、创设情境,提出问题?师:好,刚刚老师让大家思考让糖很快变成糖水的方法,你们有没有答案啊??师:那老师这样说,当你们家来客人了,你们的妈妈是不是要给人家上茶水啊??师:那茶水是什么样的??师:好,有同学说热水可以加快糖的溶解。?师:那还有没有同学有其他的方法呢??师:当你们想喝红糖水的时候,有没有观察过妈妈是怎样让你们很快的喝上糖水的??师:有的同学说“搅”可以加快溶解。Р三、教师做示范?师:刚刚,有同学提出热水和搅拌可以加快溶解,那我们来看看是不是呢?老师今天用食盐代替糖,食盐和糖都是可以溶解于水的。?老师用酒精灯加热烧杯里的水,同时在旁边放一个盛同样多的水的烧杯,同时往两个烧杯里放同等量的食盐。?师:好,现在同学们来观察,那个烧杯里的食盐会先溶化??师(灭掉酒精灯):好,我们刚刚验证了,食盐在热水里比在冷水里化得快,所以同学们的回答是正确的,加热可以加快溶解。?现在我们做第二个实验,来验证一下你们的第二种答案,看搅拌是否可以加快溶解。结果证明搅拌可以加快溶解。Р四、教师指导,学生动手做试验?师:好,现在我们五个人一组,正好八组,每个小组选一个小组长。?师:现在小组长上来领你们小组的实验器材(一组两个量杯,一根搅拌棒,20克食盐)。?师:拿出老师让你们带的水,倒在一个量杯里,看清楚量杯上的刻度线。现在老师会给你们的另一个量杯里倒同样多的热水,需要你们做的是把你们面前的食盐放在两个杯子里,要放一样多哦。然后进行观察,写下你们的实验记录,看看结果是否和老师的一样。做完之后把量杯里的水倒入教室后面的水桶里,不能喝哦。接下来呢在两个量杯里倒同样多的水,放同样多的食盐,搅拌其中的一杯,写下试验记录。?学生开始动手操作。?十分钟后,结果无异。?师:好,现在老师会给你们一些面粉,用同样的方法试试,看会有什么结果。
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