续课程:宠物营养代谢病与皮肤病Р一、课程定位、内容、教学方法Р总体目标:? 使学生具备应职岗位所必需的宠物营养与食品方面的基本理论知识和基本技能,具备宠物营养原理、营养需要与饲养标准、饲料喂前加工调制及合理利用饲料资源、饲养试验及饲养效果检查、饲料检测和合理设计动物饲粮配方及配合饲料生产的能力,达到初步具备独立开展岗位工作、解决实际问题和继续学习能力的高等技术应用型人才。Р知识目标? 1. 掌握宠物营养与食品的基本知识。? 2. 理解蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物元素、维生素的主要营养作用及主要相互关系。? 3. 理解运用宠物体内三大有机物质消化代谢特点,合理确定蛋白质、氨基酸、氨化物、粗纤维、脂肪等主要营养物质的供给。? 4. 掌握动物性蛋白质饲料、矿物质饲料、饲料添加剂的营养特点,并能合理利用,能进行饲料喂前加工调制及饲料资源的开发利用。? 5. 了解饲料因素对宠物的影响。Р教学方法:PPT讲授、视频?考核评价体系? 本课程采取课内考核,主要指课程考核。课内考核包括形成性考核和笔试型性考核。学生成绩的评定采取百分制,形成性考核占40%,笔试型性考核占60%。对于成绩不合格的学生予以一次补考的机会。Р1、动物营养:Р2、宠物食品:Р3、饲料工业:Р二、概念Р动物摄取、消化、吸收、利用饲料中营养物质的全过程,是一系列化学、物理及生理变化过程的总称。Р专门为宠物、小动物提供的食品,介于人类食品与传统畜禽饲料之间的高档动物食品,宠物食品则包括全价宠物食品和其他宠物食品。Р动物生产与营养科学的结合是通过饲料工业生产、加工技术来实现的。饲料工业是动物营养学发展到一定阶段的必然产物,推动了集约化养殖业的发展。Р为什么要使用宠物食品的原因?? Р 宠物与人的营养需求差异大,仅以盐分为例,人类食品食盐含量一般为宠物食品含量的 3倍,宠物长期大量食用人类食品后容易掉毛、皮肤过敏和肠道紊乱。
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