酒店仪容仪表规范Р宁海食府宴牌档餐厅Р主讲---Р什么是仪容仪表Р仪表?即人的外表,包括面貌、姿态、风度、服饰等;Р仪容?就是面貌吗、面容的总称;Р宁海食府宴牌档餐厅Р宁海食府宴牌档餐厅Р一、它包括人的容貌,服侍和个人卫生等方面,是一个人精神面貌的外观表现。?面容:保持面部清洁,女员工特别是前台、餐厅必须化淡妆,自然清雅,避免浓妆艳抹。男员工要经常剃须,同时要注意衣服保持清洁、口气清新。服务人员要时刻注意自己的面部表情,要自然,避免愁眉苦脸。?发型:女员工避免披头散发,要用款式沉实简单,纯黑色的发饰束起不遮面的头发,男员工发型以整洁、长短适中为宜,长度要求前不齐眉,后不及领,侧不遮耳,避免怪异、过于新潮的头发,保持头发清洁,没有头屑,头发颜色自然。?着装:应保持制服干净整洁,将工作牌戴在左胸上衣上沿或相应位置,在工作岗位上应避免佩带华丽、抢眼的首饰。丝袜颜色应是自然肉色,工鞋款式简单,黑色,鞋跟最高不超过三寸,要保持清洁。?个人卫生:不宜留长指甲并经常修剪保持干净,不化彩甲,不做假指甲,除厨房员工外的服务人员可使用透明指甲油,避免使用有色指甲油;保持口气清新,上班前不能吃辛辣带有异味的食物,如蒜头等,服务人员可使用气味清淡的香水,不宜使用气味浓烈的香水。?神态:服务人员在上岗前,应对自己仪容仪表情况对着镜子自己检查,以饱满的精神状况上岗,在对客服务时保持亲切的微笑。Р仪容仪表Р宁海食府宴牌档餐厅
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