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(精品)汉庭酒店-客房培训【资料】

上传者:学习一点 |  格式:ppt  |  页数:8 |  大小:0KB

文档介绍
装上岗?3.请假需事先申请或通知并得到主管的同意Р参加晨会Р听取客房主管或领班的工作安排?领取钥匙?1.听取当天的大清洁与单项清洁的安排?2.听取主管或领班对上日工作的汇总,和上岗前的小培训(10分钟左右)?3.领取工作单.门卡和对讲机.并在使用本上签字,(不得代签)?4.按排房表工作,事后把不合理情况反映领导,不得拒单,?5.保证对讲机完好使用Р保洁准备工作Р检查工具.工作车清洁与车上物品配备?清点工作间的布草?检查物品是否按规定配备,发现缺少及时上报和补充?按规定装布草车,保证车上物品整齐,整洁Р保洁工作Р开始按顺序清扫房间?及时填写(客房服务员工作报表)(进房时间.出房时间)?布草投入指定地点?装好布草车后按规定清洁走廊卫生?按顺序清洁房间(抢房.保养房.脏房.续住房…….)?按规定填写工作单,必须做一间填一间,不可一起填写,如实填写使用物品情况?按规定将脏布草投放到工作间指定的位置,尽可能做到大.小.干.湿分开放,不能放在地上?按规定清洁走廊卫生.地毯卫生Р保洁结束Р清点布草?把工作车上的垃圾放到指定地点?仔细清点脏布草,数量清点准确?把工作车上的垃圾放到指定垃圾放置点? 注意垃圾袋的完好.以免垃圾袋破损有垃圾漏出来撒到地毯上?清点布草,不得随便扔在走廊上,必须用周转柜?布草和毛巾类别要分开堆放Р领取客用品Р到客房主管处领取客用品?补充工作车上客用品及用具?按规定如实申领工作表上消耗数量的客用品(每车固定数量)?把领来的客用品整齐的摆放在工作车上?整理.清洁工作车,按规定整理好工作间,及时填写工作间的工作表单?及时补充清洁剂,清洗抹布.并做好消毒工作,抹布晾晒在清洗间指定位置?离开工作间,关灯.锁门(确保工作间内所有灯和电器关闭)?交还钥匙,对讲机并在领用本上签字.听取班会后.主管对当天工作的汇总,在例会本上记录并签字?由领班检查收布工作后,员工方可下班Р谢谢大家!

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