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酒店客房部培训资料(卫生清扫)

上传者:梦溪 |  格式:ppt  |  页数:25 |  大小:3159KB

文档介绍
抹布一条。? 二、工作车物品摆放规范;? 三、工作车使用规范;? 推房务工作车要注意不要碰坏墙纸、墙角及其他设备,行进时靠近一侧并距墙面20厘米。? 四、准备吸尘器Р8Р四(2)、了解常用房态Р在饭店里.需要清洁整理的客房,可以分为以下几种状态。? 1)住客房(occupied简写OC):客人正在使用用的房间。? 2)走客房(check out简写C/O):表示客人已结账并离开客房的房间。? 3)空房(vacant简称V):表示昨日暂时无人租用的房间。? 4)未清扫房(vacant dirty简写VD):表示尚未经过打扫的空房。? 5)贵宾房(very important person简写VIP);表示该客房住客是饭店的重要客人。? 6)维修房(out of order简写OOO):表示需要维修的房间,亦称失效房或称待修? 房。该客房因设施、设备发生故障,暂不能出租。? 7)请勿打扰房(do not disturb简写DND):表示该客房的住客因睡眠或其他原因而? 不愿服务人员打扰。? 8)常住房(long staying guest简写LSG):即长期由客人包租的房间,又称“长包房”。? 9)请即打扫房(rnake up room简写MUR):表示该客房住客因会客或其他原因需? 要立即打扫。? 10)无行李房(no luggage简写N/B):该房间的住客无行李,应及时通知总台。? 11)加床房(extra bed简写E):表示该客房有加床。? 12)饭店临时自用房(hotel use简写HSE)。Р9Р四(3)、不同房态的清扫要求Р1)简单清扫的房间。? 清扫空房、恢复地毯房。一般只进行通风、吸尘,擦尘和放掉水箱、水龙头等积存的陈水。Р2) 一般清扫的房间。? 主要针对客人外出保留房间和长住客房间。Р3) 彻底清扫的房间。? 主要针对住客人的房间和离店客人的房间。Р10

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