对客优质服务常识

3、参加授课的培训师Р2、基层管理人员Р1、各酒店全体一线在职员工Р了解旅游基础知识，熟记济宁区域地理状况和各项服务功能，掌握对客服务所需常识，从而更好的为客人提供优质的服务Р第二页，共二十九页。РРРР主要内容РР济宁——宿Р济宁——行Р济宁——食Р旅游基础知识Р济宁——游Р济宁——娱Р济宁——购РР第三页，共二十九页。РРРР旅游业三大支柱РРРРРРРР旅游交通Р景点Р饭店Р第四页，共二十九页。РРРР旅游六要素：РРРРРРРРРРР食Р宿Р行Р购Р娱РРР游Р第五页，共二十九页。РРРРР济宁概况РРРР位置РРРР面积РРРР人口РРРР地形РР济宁市位于山东省的西南部Р面积11000平方公里Р人口800多万Р东部山区、中西部平原、洼地和湖泊Р第六页，共二十九页。РРРРР济宁特色小吃РРРР糁汤Р唐朝传入内地。乾隆下江南时，喝了此汤大加赞赏，问当地人这叫“啥”？皇帝金口玉言，当地人遂叫此汤名为“啥”，即糁汤РРРРРРР夹饼Р产生于上世纪九十年代中期，因早期是将油炸羊肉串夹入内部切开的面饼中而得名РРРРР甏肉干饭Р起源于元朝。随着京杭大运河的开通南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别有一番风味。РРРРРР馓子Р一般一箩筐馓子大约需要20~30斤面，制作时间大致需要6~7个小时，正是“吃来容易做来难啊”！炸馓者说，由于馓子是油炸之物，受潮后便不好吃，人们多把它放在塑料袋中，以便常吃常鲜РРРР食Р第七页，共二十九页。РРРР住在济宁Р济宁：香港大厦(四星级)、广电精品酒店（四星级）、长城商务酒店（三星级）РРР宿Р第八页，共二十九页。РРРР住：住在曲阜Р曲阜：东方儒家花园酒店（四星级）、春秋大酒店（三星级）、国宾馆（三星级）Р第九页，共二十九页。РРРР住：住在南阳 ??南阳水苑（四星级）Р第十页，共二十九页。