涪陵榨菜集团?营销诊断报告Р目录Р营销环境及营销战略诊断?营销组合元素诊断?内部营销环境诊断Р营销环境及营销战略诊断Р行业背景?行业竞争态势?乌江swot分析?战略目标?所面临的营销难题?营销战略及要点Р榨菜,与欧洲的酸黄瓜、甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。也是中国对外出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹笋)之一;Р从清光绪二十四年(1898)。涪陵人邱寿安发明这一神奇的植物和工艺后,其后历久不衰,至今已逾百年。Р行业背景Р1919年:榨菜产量达一万五千多担。?1935年:榨菜产量达十二万担。?1948年:涪陵榨菜厂已发展到五百多户,年产量已达到二十一万多担。? --乌江提供有关史料?……?1982年, 全国榨菜总销量已达250万担,涪陵榨菜占一半左右。?2003年全国酱腌菜215万吨,其中榨菜68万吨(约合1360万担……? --《中国食品报》Р“榨菜”在消费者心智中“不可替代”的强势地位。Р“榨菜”在酱腌菜品类市场中“不可替代”的强势地位Р榨菜在酱腌菜品类中市场总量增长保持领先!Р榨菜、是消费者心中和餐桌上不可替代的必需品,消费量占据酱腌菜市场总量50%以上,是最为强势和主流的“方便佐餐开胃菜”;?榨菜还将继续保持现有方便佐餐开胃菜行业的绝对优势,并带动整个酱腌菜行业的增长;?榨菜市场还有相当广阔发展空间。
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