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河北食品安全地方标准 阪崎肠杆菌和沙门氏菌检测(编制说明)

上传者:你的雨天 |  格式:pdf  |  页数:18 |  大小:298KB

文档介绍
个活性阪崎肠杆菌样品的添加浓度为 106 cfu/ml(增菌后)外,Р其余 24 个样品的活性阪崎肠杆菌添加浓度分别为:0.09 cfu/100g,0.18 cfu/100g,0.45 cfu/100g 和 0.9 cfu/100g(增菌前),各六个。РРР 18РDBS 13/003-2014 РР Р Р2. 结果判定 РР(1) 阳性结果判定 РР 当实时荧光定量 PCR 仪显示的扩增曲线如下图时,判定为阳性。 РРР 图 2. 阳性结果示意图 Р Р(2) 阴性结果判定 РР 当实时荧光定量 PCR 仪显示的扩增曲线如下图时,判定为阴性。 РРР 图 3. 阴性结果示意图 Р Р3. 重复性 РР(1) 肠杆菌科检测的重复性 РР 选取大肠杆菌 ATCC10536 和大肠杆菌 CICC10899 作为测试对象,验证该标准的重复性。РР一共测试了 15 个大肠杆菌阳性样品,结果如下表: РР 表 6. 肠杆菌科重复性统计表 РР 19

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