三功效);而通常食品不强调特定功效(食品的第三功效)。Р (2)保健(功效)食品通常有特定的食用范围(特定人群)，而通常食品无特定的食用范围。РРР 在通常食品中也含有生理活性物质，因为含量较低，在人体内无法达成调整机能的浓度，不能实现功效作用。保健(功效)食品中的生理活性物质是经过提取、分离、浓缩(或是添加了纯度较高的某种生理活性物质)，使其在人体内达成发挥作用的浓度，从而具有了食品的第三功效。Р 保健(功效)食品和药品有严格的区分。Р 药品是诊疗疾病的物质;保健(功效)食品的本质依然是食品，虽有调整人体某种机能的作用，但它不是人类赖以诊疗疾病的物质。对于生理机能正常，想要维护健康或预防某种疾病的人来说，保健(功效)食品是一个营养补充剂。对于生理机能异常的人来说，保健(功效)食品能够调整某种生理机能、强化免疫系统。从科学角度讲，注意平时营养均衡的饮食、有规律的生活习惯、适时适量的运动、保持开朗的性格，才是健康的根本确保。Р 食品中还有一类特殊营养食品，是“经过改变食品的天然营养素的成份和含量百分比，以适应一些特殊人群营养需要的食品”(GB13432—1992条)。如适应婴幼儿生理特点和营养需要的婴幼儿食品、经添加营养强化剂的食品，全部属于这类食品。特殊营养食品和保健(功效)食品的共性是：全部添加或含有一定量的生理活性物质，适于特定人群食用。区分是：前者不需要经过动物或人群试验，不需要证实有显著的功效作用;以后者必需经过动物或人群试验，证实有显著、稳定的功效作用。РРР 日前，国家食品药品监督管理局下发紧急通知，要求各地查处声称“减肥果”类保健食品。Р 近日，在市场上出现一类名为“减肥果”(Superslim)的减肥胶囊，标示保健食品的同意文号，在一般市场和互联网上进行销售。经查，这些声称“减肥果”的保健食品没有经过国家相关部门同意，属于假冒产品(名单附后)。
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