对以上这些将按星级规范对各类程序逐步开展培训,如预订服务、电话接听规范、结帐服务、叫醍服务等等,通过规范的模拟操作示范让员工逐步向专业化边进。2、?强化三班交接前厅员工在上下班吋候的交接是很重要的程序,有很多本来不该发生的事情都是因为员工交接上出现的分歧或是忘记交接引起的。这种本來不应有的误会导致顾客的不满,也能影响其它部门的工作效率,为其它部门的工作带来麻烦。为此我们将坚持开展班会、利川班会强调一些重要的事项,并利用交接木记录容易忘记的事项,并教会员工下班前如何检杏当班工作,避免工作火误和遗漏。3、?分析总结发生的问题及投诉对于发生了的问题部门将进行分析,找出发生问题的根木原因,考虑今后如何避免发生,并重要的、典型的进行案例整理,班会上让员工分亨,在新员工进店后也可进行培训,让员工避免再次发生类似情况,提高整体接待。4、?熟悉房间,提高销售客房的技巧部门将多让员工参观我们的客房,让员工熟悉我们白己的客房,这样才能更好的出伟我们的房间,这样才能対房间合理排房,合理控制。其次让员工熟知酒店的销售政策及价格变动幅度,同时也让员工耍了解同行业的情况,能学会帮助客人比较分析,突出本酒店优势和特色,帮助客人做出选择,这样才能提高员工的销售技巧,提高酒店营收。5、?提高工作效率在我们员工对各类程序熟悉掌握的情况下,简化对客服务程序,对于一些可在私下完成的工作不当曹客人面完成,减少客人签字量和來回収东西量。其次就是多做准备工作,尽量将准备工作做充分,减少客人在总台的等待时间。加强微笑服务微笑服务是一种以心换心、旅客情绪、态度的配合,有利于服务工作的顺利进行。同时,在服务交往中,微笑也容易给服务人员口身带来热情、主动、自信等良好的情绪氛围,在这一氛围中的服务人员,工作效率也会随Z捉高。部门将加强员工的主动服务意识、微笑服务的培训,让员工能以积极的心态,主动的服务,面带微笑的接待每一位客人。
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