收工作,出现质量问题,坚持进行质量分析,分析质量问题的危害性,产品质量问题的原因和应果取的措施，并进行质量反馈,防止质量问题的发生；ﻫ РР6、主动配合质管员对车间产品进行监督抽查,发现问题及时纠正。РРРРРРРРРРРРРРРРРРРРР从业人员健康培训管理制度Р一、员工每年必须进行一次健康检查。新参加工作和临时参加工作的员工也必须进行健康检查,取得健康合格证后方可上岗。本店应对每个员工建立健康档案,详细登记每个员工的健康状况,并进行保存,此档案保存两年。Р二、对惠有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病源携带者)，活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品质量安全的疾病的,不得参加接触直接生产的工作,必须调离接触生产的岗位。Р三、个人卫生要做到“五勤”:勤洗衣服、勤换被褥、勤剪指甲、勤理发、勤洗澡。Р四、上班时不得留长指甲、不得涂指甲油、喷洒香水,不准浓艳化妆,不得佩带金、银首饰及与生产无关的物品、不得吸烟,生产人员不得戴手表,操作前必须洗手。Р五、生产人员进入工作场所前，必须更衣穿戴整洁工作服РР、鞋、帽，工作服应盖住外衣,头发不得露在帽外,进入生产车间必须穿工作服和套鞋。Р六、不得将生产时穿戴的工作服、鞋、帽穿出工作场所,不得将个人生活用品带入生产场所。Р七、生产人员在下例情况下必须经手部清洗;Р(1)开始工作之前；Р（２)离开生产车间又重新回到生产车间后；Р（3）工作中处理被污染的物品后,或接触与生产无关的物品后。РРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРР食品安全事故处置制度Р１、制定加工食品安全事故处置预案。Р2、先行处置，发生事故后应立即予以处置,对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等、应立即采取封存等控制措施,防止事故扩大。Р3、事故报告,发生食品安全事故自事故发生之日起２小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告
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