发包招标时,各有关方面均应有代表参加招标工作,禁止暗箱操作及其他不正之风,切实维护机关干部的切身利益。1=1(三)?精细服务一统一设置服务标准。解决机关干部就餐问题一直以来是机关事务管理工作的重点,餐饮服务直接关系机关事务工作的满意程度。为此,结合XX地方饮食习惯和季节变化,按照“强化早餐、丰富午餐、调剂晚餐''的总要求,做到一日三餐不重样,做好荤素的科学搭配和调整控制,提高烹饪技能和菜肴口味,增设水果点心、面食等特色餐饮,特别是从食堂服务餐饮细节、微小的方面改起做起,把机关干部的三餐品种、花样、质量做到位。(四)?健全监管一统一完善监管体制。机关事务管理部门要妥善处理好承包双方关系,切实承担起应负的责任,认真把好经营食堂的单位和人员的资质关以及合同关,要成立监督委员会,邀请各方人士参加,集思广益,共同监督管理便于及时发现问题解决问题,严禁腐败滋生,坚决反对浪费行为,经营食堂单位要依法依约规范经营,建立健全岗位责任制和责任追究制,做到层层把关,责任到人,保证各项规章制度落实到实处,实现制度规范化、工作程序化、服务标准化。(五)?厉行节约一统一形成节约风尚。不折不扣贯彻落实中央关于厉行节约反对浪费的要求,在餐厅显著位置摆放提示牌、张贴宣传标语或宣传画,形成节约为荣、浪费可耻的舆论氛围,促使机关干部自觉摒弃餐桌浪费的陋习,养成文明用餐的良好习惯,坚决杜绝浪费行为,积极推行简餐和标准化饮食,方便用餐人员适量选取,按需取餐,对用餐人员实行登记制度实施动态管理,按用餐人数采购、制作、配餐。加强主副食品、辅助材料的采购、运输、贮存、加工等环节管理,有效避免浪费。同时,后勤管理部门定期对机关食堂就餐情况进行巡视检查,发现就餐人员有剩饭剩菜的,将曝光通报,对好经验好做法积极予以推广。参考文献:机关事务工作改革创新征文集一《机关食堂内部管理的初步设想》;机关事务管理常用法律法规规章选编。10
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