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奶茶制作流程

上传者:学习一点 |  格式:doc  |  页数:3 |  大小:82KB

文档介绍
8盎司热水3指搅拌桂园3勺8分冰满水37、桂园红枣茶中杯:桂园红枣1.8勺加冷加热水38、百香恋情(摇)中大杯:1勺百香果肉,1盎司百香果汁,1盎司糖,8分冰满水四、找口感18、魔豆咖啡奶茶(摇)中杯:(0.25中盎司)奶精1勺咖啡粉2勺3指热水搅溶魔豆小半勺大杯:(0.25大盎司)奶精1.5勺咖啡粉3勺3指热水搅溶魔豆半勺19、黑钻劲Q、魔力劲Q、黑钻珍珠、魔力珍珠、椰果、布丁、仙草奶茶中杯:加料共3指糖0.8中盎司()冰4-6块满奶红大杯:加料共3指糖0.8大盎司()冰6-8块满奶红注:奶茶可加奶绿,默认为加奶红20、红豆奶茶中杯:(0.5中盎司)冰4-6块满奶红大杯:红豆1.(0.5大盎司)冰6-8块满奶红36、生姜奶茶中杯:姜母1.5勺,奶精2勺,红茶3指搅溶,糖0.5盎司,冷热水调温五、找奶茶24、茉香、金香奶茶中杯:糖1中盎司()冰4-6块满奶红/绿大杯:糖1.大盎司()冰6-8块满奶红/绿注:奶红=金香,奶绿=茉香25、桂园奶茶(摇)中杯:奶精3勺糖0.5盎司桂园果酱1.5勺3指红茶搅溶满冰满红茶大杯:奶精5勺糖0.5盎司桂园果酱3勺3指红茶搅溶满冰满红茶26、玫瑰奶茶、草莓奶茶、百香奶茶中杯:玫瑰汁/草莓汁1盎司糖0.5盎司冰4-6块满奶红大杯:玫瑰汁/草莓汁1盎司糖0.5盎司冰6-8块满奶红27、北海道奶茶(焦糖、榛果、香草)中杯:焦糖/榛果/香草0.5盎司糖盎司冰4-6块满奶茶大杯:焦糖/榛果/香草0.5盎司糖0.8盎司冰6-8块满奶茶六、找冰沙(冰沙大杯也用中盎司杯计量)28、鲜芒果冰沙中杯:练乳1/2勺芒果汁2盎司糖0.5-2.5盎司冰沙粉小半勺冰260克大杯:练乳1勺芒果汁4盎司糖0.5-2.5盎司冰沙粉小半勺冰380克29、蜜红豆牛奶冰沙中杯:炼乳1勺糖0.5盎司冰沙粉小半勺大杯:炼乳2勺糖1盎司冰沙粉半勺注:用冰沙机搅匀,入杯后在上面加红豆1勺

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