骤二:鲜奶煮沸后,倒入巧克力酱进行搅拌直到溶解;步骤三:放入红茶叶,改小火煮一分钟;步骤四:熄火后,滤出茶渣;步骤五:倒奶茶倒入杯中即可。英式奶茶的口感性状:英式奶茶具有奶香浓郁、并有红茶香气。奶茶加盟店印度奶茶的制作材料:鲜牛奶、红茶、焦糖、豆蔻、肉桂、丁香、鲜奶油。印度奶茶的做法:步骤一:焦糖放进奶锅;步骤二:加少量的水煮至糖汁呈金黄色并冒出焦香味;步骤三:到入鲜牛奶,不断搅拌;步骤四:加红茶入锅煮沸后;步骤五:加入香料,改用小火煮1分钟;步骤六:然后放入奶油搅拌几下;步骤七:再以小火煮约2分钟,过滤装杯;步骤八:可依照各人口味,添加少量的胡椒或巧克力酱。巧克力奶茶巧克力奶茶的制作材料:吉利丁片、细砂糖、牛奶、茶叶、巧克力。步骤一:在锅内放入牛奶,煮开;步骤二:泡开了滤去茶叶;步骤三:再向锅中加入泡软的吉利丁片拌匀;步骤四:加入细砂糖拌匀至融化;步骤五:苦甜巧克力融水加热至化;步骤六:取三分之一的茶汁与巧克力酱混合;步骤七:再将余下的茶汁分两次倒入拌匀;步骤八:将巧克力奶茶冻倒入杯中至六分满,冷却后放入冰箱冷藏至凝固备用。西米奶茶原料:红茶一包、西米1/2杯、牛奶适量。做法:1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。3.出锅时加入奶精拌匀。4、夏天做好后放入冰箱冷藏,想起来的时候就来上一碗。奶泡红茶原料:祁门红茶3克、牛奶80毫升、自制奶泡、蜂蜜适量。做法:1、将红茶用九十五度左右的热水冲泡好,滤去茶渣,取茶汤300毫升左右。2、鲜牛奶加热到45度左右备用。3、取一定量的牛奶倒入奶泡机中打成奶泡备用。4、将红茶与牛奶倒入杯中,直至完全溶合。加入适量蜂蜜调味。5、将打好的奶泡倒在已经冲泡好的奶茶上就可以了。奶泡红茶的口感性状:奶香浓郁,口感醇厚甜润。
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