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“角色转换”教学法在饮食文化课程中的应用

上传者:火锅鸡 |  格式:doc  |  页数:7 |  大小:19KB

文档介绍
信息传递与交流,同时对教师原来所讲授知识进行了补充,扩大了学生知识面,拓宽了学生视野。五、角色转换“教学方法实施应注意问题第一,角色转换并非教师不再备课、上课,把全部任务都交给学生,而是教师将本章内容讲授后,由学生自主选择主题并制作PPT讲解。这样学生才会在有了一定基础知识后充分运用所学进行制作与讲解。第二,在小组组合及主题选择上,教师应遵循自愿、自由、自助原则,充分尊重学生个性,而不应采取强迫方式进行。第三,针对学生讲解,教师应做好学生讲解完毕后点评工作,既要做到对学生优点肯定与鼓励,同时也要采取较好方式方法及时指出学生不足;既要帮助学生改进不足,又不能打击学生积极性。总之,教学方法是达到教学目手段、工具与途径。合理方法能促进教学活动发展与实现,不合理教学方法有碍于教与学统一。作为教师,应时刻更新自己教学观念,变单调、枯燥、空洞、抽象课堂为生动、活泼、情趣、有味课堂。希望以上资料对你有所帮助,附励志名言十条:1、常自认为是福薄的人,任何不好的事情发生都合情合理,有这样平常心态,将会战胜很多困难。2、君子之交淡如水,要有好脾气和仁义广结好缘,多结识良友,那是积蓄无形资产。很多成功就是来源于无形资产。3、一棵大树经过一场雨之后倒了下来,原来是根基短浅。我们做任何事都要打好基础,才能坚固不倒。4、同样一件事情的发生,有的人感到非常痛苦,有的人却能坦然接受。因为这两者的忍耐能力不同。有忍耐能力的人才容易成功。5、人生舞台的大幕随时都可能拉开,关键是你愿意表演,还是选择躲避。6、人生只有经历酸甜苦辣,才懂得人间的味道,因此也必须学会珍惜人生和珍惜感情。7、人们最害怕的是无常变化,要学习适应环境的变化和变化中另谋创新,并不是停留在变化的痛苦中。8、心灵激情不在,就可能被打败。9、凡事不要说“我不会”或“不可能”,因为你根本还没有去做!10、成功不是凭梦想和希望,而是凭努力和实践。第页

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