营销专家约翰•奥桑尼斯和尼古拉斯•杰克逊•奥桑尼斯在《营销屮的情感力量》屮对营销屮的情感进行了深入的研究,揭示了情感在购买及消费中如何发生作用及以什么方式发生作用的模型。应该说,国外关于情感营销的研究,不只是局限在理论或一般性的案例分析,其主要区别是:通过众多的实验研究,使理论量化;通过建立科学的数学模型,使研究更加直观、科学、实用。但国外实验和研究的对象也主要是局限在大企业、大品牌,这就使得以小型企业为代表的情感营销研究出现学术空白。1.3研究方法及框架研究方法文献阅读:通过图书馆及数据库资源大量阅读和关文献,学习国内外情感营销的先进研究成果和研究方法;问卷调查法:通过问卷调查,并对调查结果用SPSS软件进行分析,初探情感营销策略的可行性。研究框架本文以理论分析为基础,结合学校周边餐馆的实际经营和服务水平来具体研究情感营销,并制定出适合其发展的情感营销策略。各部分章节划分如下:1」研究背景及意义1.2国内外研究现状1.3研究方法及框架2」情感营销相关概念2.2情感营销相关理论3」餐馆现状3.2餐馆服务特点3.3餐馆服务问题分析4.1善用情感沟通4.2巧用情感服务5.1情感营销策略的实施5.1.1情感产品策略5.1.2情感定价策略5.1.3情感沟通策略5.1.4情感服务策略5.1.5情感环境策略5.2情感营销策略控制及评估5.2.1情感营销策略控制及评估方式5.2.2负面效应图1-1论文结构图2情感营销理论综述2.1情感营销相关概念2.1.1情感情感的内涵Emotion(情感)这个词是由exit和motion两个词缩合而来的情感”作为一种体验,被用来概括对一些真实或想象屮的事件、行为或品质的高度肯定或否定的评价而引起的各种精神状态和身体过程前苏联心理学家雅科[美]约翰•奥桑尼斯、尼古拉斯•杰克逊•奥桑尼斯著,迟娟、张琼等译,2004:《营销中的情感力量》,中国金融出版社,第
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