包参数高度8-10mm,重量?15黄油参数单面均匀涂抹2克16烤面包温度300°-500°可调17牛肉饼参数大小、厚度、状态18牛肉饼流转库温度0°-5°19烤(煎)制温度、时间200°可调、第一次烤制时间、第二次烤制时间60S20沥油时间60S21芝士参数圆柱状22西红柿片参数23蔬菜参数24酱参数25汉堡包装参数26土豆参数27薯条侵泡盐水参数28淀粉糊参数29炸薯条油温参数第一序160°,第二序180°-240°30薯条参数31薯条包装参数32油过滤装置33生产线噪音控制要求2产品原理2.1结构特点a)产品由面包工作基站、牛肉饼工作基站、薯条工作基站、添加辅助食材机器人、包装机器人2台、食品加工制作流水线组成。b)产品为采用电气一体化设计、先进机器人操作手臂,食品加工制作全自动化生产。制冷设备、烤制设备等向著名专业食品机械加工企业定制。c)产品与食材接触的机构材料,采用食品级304不锈钢(国标)、915不锈钢(美标)。加工工艺、装配安装满足食品机械相关要求。d)总体结构布局合理,在保证功能实现同时,最大程度节省占用面积。2.2工作原理牛肉饼基站方案一:牛肉饼装上料匣放入牛肉饼基站调姿进煎板包装传送输送到前台流转库放芝士油200°煎板上下面煎制牛肉饼50秒牛肉饼加工流程如图2-1所示。0-5°恒温薯条基站完成切条、煎炸、包装电动机控制清洗消毒机器人放蔬菜、多口味酱、打包感应器、气动开关煎板喷油面包基站完成面包切片、烤制气缸、丝杠链传动传送到传送带面包上沥油60秒图2-1牛肉饼加工流程图牛肉饼基站方案二:牛肉饼加工流程如图2-1所示。牛肉饼装上料匣放入流转库0-5°恒温包装传送输送到前台流转库电机、丝杠机控制薯条基站完成切条、煎炸、包装吸盘抓进载具清洗烘干机器人放蔬菜、多口味酱、打包感应器、气缸、手指机构面包基站完成面包切片、烤制放芝士片先烤30、再烤50秒时间、温度可控
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