点火棒节门。 c)打开大火气源节门,根据需要调整火力。 d)使用完毕,关闭气源节门及鼓风机开关。 e)蒸箱、保温箱使用前检查水箱,水位应保持在水箱2/3处,并经常清洗水箱去除污垢。 2)会查漏:定期用专用仪器或肥皂水检查燃气系统的接头、开关等易损部件有无漏气现象,要经常检查点火棒胶管有无老化松动现象,发现问题及时报修,严禁用明火查漏。 3)会处理紧急情况: a)发现漏气或闻到异味,要立即关闭阀门熄灭火种,打开门窗通风换气,严禁开启或关闭各类电器,并及时向有关部门报告。 b)发生火情尽一切努力立即关闭气源节门,使用干粉灭火器、湿布、湿被等物积极扑救并及时报警。 c)燃气灶具长时间不使用,务必关好节门。(蒸台)安全使用规范 1)使用前认真检修各部位,如开关是否堵塞失灵,胶管是否老化破损,水位是否调整合理,确认无误后方可投入使用。 2)参照“燃气灶具安全操作规程”点燃蒸箱燃烧器,根据需要调整火力投入工作。 3)经常检查水位,保持良好的使用状态,严防烧干锅现象发生。 4)用布垫着拿取蒸以等用具,小心烫手。 5)使用完毕,关闭气源节门,手柄位置均处于关闭状态。 1)要由专人负责使用和保养。 2)使用前先检查阀门、管道等零部件是否完好,确认后方可使用。 3)食品放入蒸柜内,检查柜门是否关紧后方可开启阀门。 4)用布垫着拿取蒸屉及食品等物品,小心烫手。 5)使用完毕后,关闭气源阀门,清除柜内杂物,保持内外壁光滑无油污。 1)要由专人负责使用和保养。 2)淘米蒸饭不可超出其标准范围。 3)淘米、启饭要厉行节约,不可洒于地面。 4)使用完毕后,清理饭车底板、凸糟、上盖、车壁内外,保持光亮、整洁。 1)要由专人负责使用清理。 2)使用前,应先检查机器各部位有无异常,机器电源开关、地接线是否完好无损,确认无误后,方可使用。 3)在操作机器时,工作人员精神集中,不准打闹嬉笑,更不能把手伸进料斗内。
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